紫薯粥很多人喜愛的選擇，這類粥營養價值很高，常喝利於身體健康發展，同時紫薯粥對身體消化有很好幫助，對有便祕的人羣，都是可以多選擇這樣粥品，在緩解自身便祕上，效果是很不錯的，那紫薯粥的做法大全中，對紫薯粥的做法上也是有詳細介紹，使得對它如何製作也有一些瞭解。
紫薯粥的做法大全：
做法一：
步驟1：將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。
步驟2：用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。
步驟3：鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。
步驟4：小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底)。
小訣竅
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
做法二：
材料：紫薯一個，大米半小碗，桂花少許，清水
做法：
1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小塊
2.鍋中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮開後轉中小火煮至大米粘稠即可，中途要經常攪拌一下，紫薯很容易煮爛，等大米粘稠時紫薯都已化到鍋裏面了，喝時放適量的桂花
這兩種就是紫薯粥的做法大全中，對紫薯粥的做法說明，製作紫薯粥的時候可以按照以上方法進行，不過需要注意的是，在製作紫薯粥的時候，每次也是要適量製作，這樣吃新鮮的紫薯粥對身體纔不會有影響，同時減肥的時候選擇紫薯粥，利於達到很好減肥效果。
