淮山紅薯粥是我們大家都很熟悉的一道粥，淮山紅薯粥不但好看而且吃起來味道也是很不錯的，淮山紅薯粥有很好的養生保健功效，經常喝淮山紅薯粥可以起到預防感冒和便祕的功效，此外淮山紅薯粥還有調節腸胃和補充體力等效用呢，淮山紅薯粥做法簡單，下文我們就來給大家介紹一下淮山紅薯粥的做法。
做法：
1.大米，小米淘洗乾淨。
2.將山藥清洗乾淨，刮掉外皮，切成薄片(方便嬰兒食用)。
3.將紅薯清洗乾淨，刮掉外皮，切成0.5釐米的細絲(方便嬰兒食用)。
4.將大米，小米，山藥和紅薯一起裝入鍋，加入足量的水，蓋好蓋子。
5.大火燒開之後，轉小火煮到粥黏稠就可以了。
喝淮山紅薯粥的好處：
容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
增強食慾，補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，既能促進食慾，又爲虛弱的病人補充體力。
防止便祕。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，有效防止便祕。
預防感冒。天冷時，清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
在上面的文章裏面我們介紹了一道常見的粥，那就是淮山紅薯粥了，我們知道淮山紅薯粥不但味道好而且營養也是很豐富的，上文爲我們詳細介紹了淮山紅薯粥的做法，相信大家都掌握了吧。
