玉米、紅薯可以說是我們日常飲食中的粗糧，是保健身體的理想綠色食品。但如果將玉米、紅薯加以合理搭配的話，不僅會使得美味更佳，營養價值也是非常高的，比如中醫推薦的玉米紅薯粥。那麼，你有吃過玉米紅薯粥嗎？如果您很想嘗試一下玉米紅薯粥的美味，現在就去了解下玉米紅薯粥的做法。
玉米紅薯粥的做法
食材
主料：玉米渣100g，輔料紅薯1個
玉米紅薯粥的做法步驟
1.紅薯去皮洗淨切成薄片
2.鍋內燒水
3.水開後先倒入紅薯片
4.紅薯片要多煮一會兒
5.紅薯差不多快熟時，抓一把玉米渣，慢慢象漏沙子一樣，一點點的漏到鍋裏，同時還要不停的攪着鍋，防止沾底
6.全都倒入鍋中後，開中小火，不停的攪着鍋
7.直到全都煮熟，而且已經變粘稠爲止
8.可以盛起來享用了
小貼士
從玉米渣下鍋到煮好都要一刻不停的攪着，以防止粘鍋底
玉米紅薯粥營養功效
1、紅薯具有很明顯的抗癌防癌的功效。
2、玉米中含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處；此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
這道玉米紅薯粥的做法極其簡單方便，它不僅是我們日常生活中一道美味的菜餚，更是胃病患者或養胃人羣的一大“良藥”。那麼，建議大家都來嘗試下這款美味營養保健的玉米紅薯粥。由此總結得出，玉米紅薯粥是我們生活中一道防病保健的理想菜譜。
