我們都是很喜歡吃粥品這一類的食物。我們在喝粥的時候，都覺得自己是很舒服的。但是關鍵是有不少人都擔心自己不會做粥的，因此我們就要好好的學習一下這類粥品的作法的。南瓜粥這種食物也是很多人喜歡吃的，因此我們就要對這一食物的作法進行一下了解。那麼到底南瓜粥作法是什麼？下面我們就來瞧一瞧小編是怎麼樣解答這一問題的吧。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。既單獨煮熬，也可添加其它食材煮成風味各異的粥品。這次我在小米粥中加入燕麥，銀耳，枸杞和南瓜，特別是燕麥的加入，提升了粥的粘稠度，還有南瓜特有的清甜氣息，稠稠的，營養又飽腹。南瓜能補中益氣，降血脂，降血糖。南瓜中含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
一、用料
主料：小米80克、南瓜250克
輔料：枸杞子20克、銀耳1/2朵、蜂蜜適量、水適量
二、南瓜粥作法
1. 準備材料：南瓜削皮切塊，小米浸泡。
2. 銀耳用水浸泡，然後去掉硬的蒂部。
3. 南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲裏。
4. 加入清水，按下電飯煲的功能鍵，在煮粥過程中要多攪拌幾次。
5. 煲好粥後可以根據口味放入少許蜂蜜。
瞭解了南瓜粥作法以後，希望這些知識能幫到我們大家。其實我們看過了南瓜粥作法以後，當然也不能算是真正意義上學會這種粥品的，這就需要我們大家認真的製作一下，這就才能算真正的學會了。其實我們學到了一些菜餚的菜譜以後，我們還是親自的製作一下這些菜餚的。
