NO.1：咖啡因
相信大家都咖啡因有助人精神亢奮，提神醒腦的作用，可以暫時趕走睡意並且恢復精力。但營養專家解釋道，其實咖啡因只有一定的醒腦功效，卻不能給身體提供能量，刺激身體的咖啡因不宜在睡前攝入過多，避免刺激大腦神經，難以入睡。
NO2：牛奶巧克力
有研究表明，牛奶巧克力的營養成分可以促進血液循環，提高人們的認知能力。換一種說法，其實就是讓大腦處於一種清醒的狀態下，如果在睡覺前吃牛奶巧克力，會造成大腦警覺性提高，甚至煩躁不安，難以入睡，導致失眠的發生。
NO.3：乾酪
乾酪又叫做奶酪、乳酪，是一種富含豐富蛋白質和脂質的食物，其營養價值也很高，無機鹽和維生素、微量元素等都可以從乾酪中攝取，對身體健康大有好處。但是乾酪裏面含有大量的氨基酸酪胺，這種物質具有提神醒腦的作用，因此，專家建議我們在睡前最好不要吃乾酪。
NO.4：辛辣刺激性食物
這些食物的範圍很廣，既包括煎炸食品，又包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等這些有異味辛辣的食物。尤其是晚餐或者睡前的時候，不要吃過辣的食物，如辣雞翅等，這樣會導致睡覺躺下時出現燒心的感覺，其實這是胃灼熱的反應，影響睡眠的氛圍，導致失眠。
NO.5：加工煙燻肉食
加工過、煙燻、醃製等食物都會有大量的酪胺，會促進大腦釋放一種保持警覺的化學物質。專家說，在加工肉食裏面有大量的酪氨酸，讓大腦分泌更多興奮多巴胺，不僅會擾亂睡眠，還會給健康造成隱患。
NO.6：人蔘茶
人蔘茶是一種刺激物，具有抗疲勞、鎮靜、溫補的功效。但是人蔘茶並不是所有人都能飲用的，飲用不當會導致失眠和血壓升高的問題出現。因此專家提醒各位，臨近要睡覺的時候千萬不要喝人蔘茶，這樣不僅會更加精神，難以入眠，還容易導致上火的症狀。
NO.7：功能飲料
現在市面上大多功能飲料裏面豇豆含有刺激性的成分，如咖啡因，不僅會增強大腦的興奮度，還會讓人提高警覺性，加快心率，升高血壓等。如紅牛，裏面的氨基酸和牛磺酸等物質都具有提神醒腦的功效，人們睡前應少喝。
NO.8：大豆
大豆的營養價值十分高，而且還成爲了大多數調味料的發酵大豆產品，如醬油、豆腐、味噌、燒烤醬等等，但是由於含有大量的酪胺，並不適合人們在睡前幾個小時內使用，這樣會造成對大腦的刺激性增強，而且還會過於油膩，影響睡眠。
NO.9：酒精
一些人喝酒後就更加清醒，造成了大腦細胞格外精神。其實根據專家的說法，很多人想要通過喝酒放鬆解乏，但是酒精會妨礙身體進入深層睡眠。儘管人們喝酒後呼呼大睡，但是第二天醒來還是頭痛欲裂，昏昏沉沉。
