新鮮牛奶中含有許多活性因子，是很珍貴的營養素，可以促進嬰兒的生長；鮮奶加工過程少，能避免難免的食物添加劑與污染。
因此，能有條件獲得新鮮牛奶的，最好能採用鮮奶喂嬰兒。有些地方父母能獲得當天現擠的牛奶，那是更好了。只是給嬰兒喂鮮奶，一定要先用開水或米湯稀釋，因爲嬰兒腸胃中消化牛奶的酶還較少，牛奶太濃易出現不消化而拉稀、拉含奶瓣的稀便。
沒有條件獲得鮮奶的，可選擇奶粉。只是選擇奶粉時要注意包裝上的日期，注意不要買過期奶粉；還要注意一定要買牌子好、質量好、信譽好的奶粉，否則用劣質奶粉營養不全或有黴變，會對嬰兒健康造成不可彌補的損失。前一段時間報道的因不良奶粉而出現“大頭嬰兒”的事件，應引起父母的警戒。
