胖不胖?看標準體重
人胖瘦不同，食量也不盡相同。判斷胖瘦之前先看標準體重，其計算公式爲：標準體重(千克)=身高(釐米)-105。
若患者的體重超過標準體重20%爲肥胖，低於標準體重20%則爲消瘦。
吃多少?看勞動強度糖尿病患者要控制好血糖先要控制好每天飲食的總熱量，糖友每日所需的總熱量=每日每千克體重所需熱量(千卡)×標準體重(千克)。
而不同勞動強度的熱量需求標準也不相同，輕體力勞動者如祕書、打字員、會計等，每日每千克體重所需熱量爲30千卡;中體力勞動者如油漆工、電焊工、採油工等，爲35千卡;重體力勞動者如搬運工、建築工、農田勞動者等，爲40千卡。肥胖者每日每千克體重所需熱量在其勞動強度所需的基礎上減少5千卡;消瘦者則增加5千卡;而患者在生病臥牀時，則減爲25千卡。
怎麼分?看食物營養素
食物大致分谷薯類、肉蛋豆乳製品類、水果類、油脂類及蔬菜類。谷薯、水果類主要提供碳水化合物，肉蛋豆乳製品類主要提供蛋白質和脂肪，油脂類主要提供脂肪，蔬菜類主要提供維生素。
每克碳水化合物和每克蛋白質分別產熱4千卡，每克脂肪產熱9千卡。而含碳水化合物在4%以下的蔬菜則可忽略其熱量。對應各種營養素含量可計算出其熱量，再按照蛋白質15%～20%、脂肪20%～30%、碳水化合物50%～55%的比例，也就能估算出吃多少合適了。
