no.1 吃得起“苦”
中醫指出，夏季要多吃“苦”，這樣才能達到清熱瀉火、健脾燥溼的功效。但在食用的時候要注意，對於脾胃虛寒的人來說，苦苦味食物最好是做熟了再食用，以免出現吐瀉腹痛的情況。
並且由於苦味食物容易傷陰，因此對於經常熬夜的人羣來說也不宜過量食用。在食用之前最好是將苦味菜焯過後再涼拌，這樣可以避免損傷脾胃。
no.2 鴨肉做菜
夏季氣溫普遍都比較高，這個時候不妨多吃一些鴨肉，除了具有大補虛勞的功效以外，同時還兼具滋五臟之陰，清虛勞之熱的功效。由於夏季氣溫高，因此對於其他肉類食物應該儘量避免食用，肉類食物除了會使血液黏稠度升高以外，同時夏季吃肉還會導致脾氣更壞。
no.3 醋提食慾
很多人在夏季經常會食慾下降，這個時候不妨在採藥中適量的放入一些食醋，這樣可以增進食慾並且還具有促進消化液分泌的功效。但對於胃潰瘍患者來說，醋的用量不宜過多，以免造成胃酸分泌過多從而引起發酸的情況。
no.4 西瓜補水
夏季是吃西瓜最好的季節，除了能給人體補充水分之外，同時還能有效的消暑以及去火。如果出現心煩口渴、咽喉腫痛、小便量少等情況，可以西瓜皮煎煮水喝，對這些症狀都有很好的緩解作用。但在夏季最好不要多吃冰鎮西瓜，否則極其容易損傷脾胃，每次以500克爲宜。
溫馨提示：專家對夏季吃什麼消暑問題還指出，每天應該多喝水，這樣除了能及時補充水分以外，同時還能補充流失的礦物質等微量元素。
