在泰國，人們將榴蓮、山竹視爲“夫妻果”，因爲如果吃了榴蓮引起上火，這時只要吃幾個山竹就能緩解上火的症狀，如同夫妻一般，互補平衡。除此之外，你還知道食用山竹有哪些好處嗎？食用山竹有哪些禁忌？
山竹有哪些功效？
一、山竹所含豐富的卵白質和脂類，對人體具有很好的補養作用，尤其是體弱多病、營養不良及病後恢復的人，均具有非常好的調養作用。
二、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，因此，具有降燥、清冷解熱的效果。
三、山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的營養，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢。
四、山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症狀有很好的食療作用。將金銀花、菊花、金錢草洗淨用紗布包好，和豬腰加山竹、蜜棗一起加12碗水，煮3個小時即可。
山竹在食用方面，一般人均可食用。但也有以下幾種飲食禁忌：
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹，過多會引起便祕。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意會影響到口味口感的。
山竹作爲“果中之後”被人們所喜愛，雖有很高的營養價值但也不可貪吃，每天食用3個即可。多吃山竹會引起便祕，給自己帶來傷身，便得不償失了。
