養生粥是在我們國家比較常見的並且比較傳統的一種養生保健方法，通過喝養生粥不用擔心身體會發胖，也不用擔心血脂血糖會上升，並且有腹瀉現象的人喝一點養生粥，還可以緩解腹瀉症狀，並且能夠補充體力，能補充鹽分和水分，能促進身體更好的恢復。夏天喝養生粥效果更好，這裏就來介紹一下其具體的好處。
蔬菜在煮粥過程中，營養素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食慾不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。水果入粥有選擇 水果做粥，早已有之。選擇什麼樣的水果煮粥？這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。
夏季美容就喝養顏鮮花粥。近幾年來，隨着人們越來越重視飲食的健康，食用鮮花成爲一種新的養顏飲食潮流。常食鮮花可調節神經，促進新陳代謝，提高機體免疫力，起到美容養顏的作用。用鮮花熬成花粥，慢慢煲來，細細品用，既養顏又滌盪身心，或許會收到意想不到的效果喲！
夏天喝養生粥能夠補充身體能量，這是因爲在夏天的時候往往身體容易出汗，這樣水分和鹽分都會大量丟失，通過喝養生粥，能夠及時補充這些丟失的營養物質。夏天天氣炎熱，食物消化變得緩慢，如果喝一點養生粥，消化起來會更快。
