2、一個雞蛋。
3、100克瘦肉類（含魚、蝦類、禽類）。
4、100克大豆及其製品（豆腐、枝竹、豆乾、豆漿等）。
5、一個水果（糖尿病人可換成一個番茄或一個楊桃等）。
6、一斤蔬菜（蔬菜品種不要單調，綠、紅、黃、白色蔬菜品交替食用）。
7、一斤左右主糧（肥胖者可調停爲4~5兩）。
8、一升少鹽、油的平淡湯水（一般不用大骨熬湯）。
一些幼兒、青少年因生長發育的需要與食品格量、消化吸收才能相牴牾；一些中老年人因年紀增長、消化功效衰退、慢性病等原因的影響而長期難以到達“平衡飲食和合理營養”，造成維生素、有益的常量元素和微量元素缺乏，這種情形下可以從一些營養及元素類製劑中獲得。如鈣、鐵、鋅、硒、維生素C、B族維生素、維生素A和D等。維生素C、E及B族維生素及微量元素鋅、硒等多種營養與人體非特異性免疫功效有關。有專家認爲，人體80%％的疾病與免疫力有關。在呼吸道感染病易發季節裏，除了做到一日三餐全面均衡適量外，還應在醫生領導下補充一些加熱烹調時易損失的維生素製劑，以及一些微量元素製劑。
特別需要提示讀者的是：營養製劑的補充應在醫生、營養醫師的領導下進行，避免失誤。例如維生素C是強的抗氧化營養，也具有主要的免疫調節作用。但長期大劑量應用，不僅易形成腎結石，還會形成依附性，忽然停用可能會涌現皮下、牙齦出血、肌肉痠痛、乏力等症狀。
留心勞逸結合，平衡飲食，適當補充多種維生素及常量和微量元素劑制的同時結合體育運動，自我調控情感等科學的生活方法現代人非常主要，它既可預防身體進進亞健康狀況，又可增進亞健康狀況向健康轉化。
