油菜粥原料：大米30克、油菜葉5片。做法：1.大米洗淨加水煮至米熟爛。2.油菜葉洗淨，剁碎。3.油菜放入粥中，再煮5分鐘。營養盤點：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿蔔素，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的。油菜裏含有的......

氣溫每增高10℃，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得飢餓。人們在空調房裏感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是胃腸組織已經輕微脫水，也會影響食慾。1、糾正壞習慣壞習慣1：飯後冷飲或冰品。因爲......

由於老年人消化和吸收功能的逐漸下降，會直接影響他們對日常膳食中營養素的吸收，再加上胃口不好造成的營養素的攝入量不足，人會逐漸變得虛弱、視力減退、睡眠不好、認知能力衰減、身體抵抗力也跟着逐步下降，各種中老年人易......

核桃。不要吃炸薯條，而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。澳大利亞研究人員用一年時間分析了吃低脂肪食物的糖尿病患者情況，結果發現一天吃8-10個核桃的人的體重和體脂肪減少......

有許多食物，混合進食，就會在人體內引起一系列的反映，使人體內必需的微量元素和維生素吸收大大減少。在此爲您列舉了幾種彼此之間相剋的食物，您要避免同時食用這些食物，以免阻礙營養的吸收。1．酒有礙維生素的吸收酒精具有幹......

防缺維生素B1的妙計1、不要經常給寶寶吃精米精面，常吃精米精面會增加體內消耗維生素B1，加重體內缺乏。2、做飯時不要過分淘洗米，也不要用流動的水沖洗米或把米在水中浸泡過久，更不要用手用力撮洗，還應儘量少給寶寶吃水撈飯......

喝隔夜茶不會危害人體健康許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較危言聳聽的是說喝隔夜茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。首先隔夜茶的概念和放置時間較長的茶水很難區別，早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡......

通常我們在市場上能買到的果汁有以下幾種：一、純果汁。一般採用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常溫保存時間半年以上。這種果汁大多是用水果產地生產的濃縮果汁加水復原到原果汁的濃度，經過瞬間高溫滅菌處理。營養成分尤其是......

痛經的性常在月經前後或經期出現下腹部疼痛，或伴有腰骶部疼痛。有的人疼痛劇烈，甚至還出現了其他症狀，例如嘔吐、面色蒼白、手足冰涼等，嚴重影響了正常學習、工作或生活，這時往往需要治療。目前還沒有找到根治痛經的好方法......

抗痙攣木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。抗疫殺蟲番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。健脾消食木瓜中......

（1）機械性損傷：留置胃管、胃內異物、胃柿石、食管裂孔疝可機械性損傷胃黏膜。另外腹部腫瘤放射治療後可引起急性胃炎。（2）化學刺激：如口服某些藥物（如水楊酸鹽類、消炎痛、布洛芬、保泰鬆、碘製劑、利血平及腎上腺皮質激素等......

長壽祕決：有果有蔬：果蔬不僅富含纖維素、維生素，更重要的是植物雌激素，它可維護女性青春不老。不胖不瘦：適當減肥可行，盲目節食有害。體重指數應控制在20～25，即體重數（kg）÷身高數平方（m2）。寧淡勿鹹：每人每天攝鹽不宜超過5......

導語：人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？在天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨牀驗證確有實效的食療方......

形成原因：曬斑是由日光或其他光線照射形成，是皮膚對強光照射引起的一種急性損傷性反應，是一種光敏性皮膚病。曬斑呈現橢圓形突起或平滑、呈深棕色的斑塊，容易出現在前臂外側、手背、小腿前側及臉部，約米粒至五角硬幣大小。......

胡蘿蔔含有較多的維生素C、B1、B2等營養素,被譽爲大衆人蔘。在嬰兒餵養上，胡蘿蔔是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給嬰兒添加胡蘿蔔泥，一方面是補充嬰兒成長所需的營養素，另一方面又可以讓嬰兒嘗試並適應新的食......

飲食防治口脣乾裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。◆糧食及硬果類：如芝麻、松子、黑豆、小米、小麥、大麥。◆蔬菜類：如菠菜、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜（鮮黃花菜應經蒸或煮處理後再食用，防止秋水仙鹼中毒）、茭白、蘿蔔、茄子......

月經是每個女人都要遭遇的，經前不適的人羣佔到80%左右：腹痛、胸悶、煩躁、長痘痘……每個月大姨媽造訪前都有這麼幾天，各種討厭的症狀羣起而攻，叫人怎麼能不煩惱？經前不適與營養素的缺乏有關，只要補充相應的維......

冬季是一年中最爲寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，爲了禦寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。多吃含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉移作用可提......

夏季新鮮的西紅柿大量上市，因其富含維生素且含糖量低，既可生吃又可烹飪，非常受市民歡迎。新鮮、熟透的西紅柿雖然吃起來口感比較甜，但其成分中含有有機酸。只是品種不同，有機酸含量不同而已。空腹吃生西紅柿，其中的有機酸和......

口腔潰瘍口腔粘膜疾病中發病率最高的一種，普通感冒、消化不良、精神緊張鬱悶不樂等情況都可能會導致其發生，口腔潰瘍一般有自限性，能在10天左右自愈。雖然口腔潰瘍有自限性，但是也不能忽視，以口腔潰瘍爲代表口腔粘膜疾病的......