別名：雞卵白（《別錄》），雞子清（《食療本草》）。
性味：甘，涼。
入藥部位：爲雉科動物家雞的蛋白。
內服：生服、煮食，或與藥汁調服。
外用：塗敷。
功效：潤肺利咽，清熱解毒。
主治：治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。
《食療本草》：“動心氣。不宜多食。”
①治少陰病，咽中傷生瘡，不能言語，聲不出者：半夏（洗，破如棗核）十四枚，雞子一枚（開孔去黃）。納半夏着苦酒中，以雞子殼安火上，令三沸，去滓。少少含咽之，不瘥，更作三劑。（《傷寒論》苦酒湯）
②治目暴赤熱毒：蕤仁一分（搗成膏），吳黃連一分，雞子白一枚。上三味，以棉裹二味內雞子白中，漬一宿，塗眼四、五度，厚則洗之。（孟詵《必效方》）
③治小兒一歲以上，二歲以下，赤白痢久不差：雞子二枚（取白），胡粉二錢，蠟一兩。上三味，熬蠟消，下雞子、胡粉，候成餅。平明空腹與吃，可三頓。（孟詵《必效方》雞子餅）
④治湯火燒、澆，皮肉潰爛疼痛：雞清、好酒淋洗之。（《海上方》）
⑤治產後血暈，身痙直，戴眼、口角與目外眥向上牽急，不知人：雞子一枚，去殼分清，以荊芥末二錢調服。（《本草衍義》）
⑥治產後血閉不下：雞子一枚，打開取白，釅醋如白之半，攪調吞之。（《本草拾遺》）
1.《本草思辨錄》：《本經》卵白，止小兒下泄一語，最宜體會。小兒熱泄，只以氣清微寒之卵白治之即效，若丈夫則宜於苦寒矣。若治泄不知有熱壅經隧，水谷不能化赤而直趨大腸一證，概從事於淡滲溫燥，讀此能無惘然。
2.《名醫別錄》：療目熱赤痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆，小兒下泄，婦人難產，胞衣不出。酰漬之一宿，療黃疸，破大煩熱。
3.孟詵：熱毒發，可取三顆雞子白和蜜一合服之。
4.《本草拾遺》：解熱煩。
4.《本草綱目》：和赤小豆末塗一切熱毒、丹腫、腮痛。5。
6.《本經逢原》：治喉痛。
