雞爪又叫做雞手，在餐桌上是一道美食，不僅僅能夠做湯，還能夠烤着吃，也能夠燉着吃。這種美食可謂是老少皆宜，中國的餐桌上也是比較常見的一道美食，尤其是中國在烹飪雞爪時非常有方法，例如滷雞爪，泡椒雞爪，中國人已經將這些製作方法牢牢的掌握。在世界上有一個最大的雞爪，來自於國外的一種雞，名字叫做東濤雞。
一、世界上最大的雞爪來自於哪個國家
世界上最大的雞爪來自於越南，這個國家離中國比較近，在這裏有一種雞比較罕見，這種雞本身也是世界上最大的雞之一，它的名字被叫做東濤雞，這種雞的品種在中國沒有，在全世界都非常少見。可以說是越南當地的一種特色，當人們看到東濤雞的時候，會被東濤雞的雞爪給震撼。
東濤雞在越南已經被髮展爲養殖業，並且歷史非常悠久。東濤雞的身材很獨特，並且在越南被作爲非常高端的食物，售價很昂貴，每一隻雞的價格在1萬元RMB。東濤雞是比較難得的食材，即使是在古代的時候，達官貴人都買不起，一般只有王族人才能吃到東濤雞，在民間很少出現。
二、東濤雞的價值
東濤雞比普通的雞營養價值要高出兩倍，主要能夠滋陰補陽，並且對於家補來講絕對是一種非常好的物質，例如某些人身體非常的虛弱，所以就可以用東濤雞來熬湯，這樣能夠起到滋補的效果。同時對於用腦過度的人，也可以食用東濤雞，能夠改善人的腦環境，尤其是兒童，在吃了之後對智力發育有一定的好處。
東濤雞的售價比較貴，並不是因爲東濤雞營養價值高，而是因爲東濤雞的數量很稀有。東濤雞並不能去大力的養殖，因爲東濤雞本身腳就非常大，所以會影響孵化，這樣數量就會漸漸的變少，人工養殖首先要保證東濤雞的數量，並且要保證東濤雞的健康。
