五穀粥是這些年人們對養生保健提出高要求而產生的一種傳統飲食，五穀是將各種穀物經過一系列的加工製作出來的一種粗纖維食物，能夠滿足人體的蛋白質需求，是人們在大魚大肉之後對身體淨化的有力武器，五穀粥看似很好製作，但是其中還是有些門道的，不是一般人能夠知曉的，下面就給各位介紹一下五穀粥的做法大全吧。
做法一：
1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鐘熬製；
3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘爲準;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟爲準。
做法二：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用；
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可；
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
4、時間與份量
準備時間：30分鐘-1小時
製作時間：30分鐘-1小時
五穀粥的做法大全還有許許多多，因爲五穀僅僅是一個量詞，並沒有全面反映出所有穀類，因此，五穀的搭配非常的多，每一種都有特有的功效，但是他們的基本功效是差不多的，就是補充人體的蛋白質，利用粗纖維清理腸胃，保持腸胃的功能健全。
