Blue Whale Maharaj餐廳介紹
Blue Whale Maharaj
在照片上看到 Blue Whale Maharaj 的時候，我就愛上這裏了，結果來到店裏，它更是上鏡。整家店以藍色大海和鯨魚爲主題。在 38 度的大熱天走進來，整個身體都馬上 cool down 了下來。店家的佈置非常用心，魚鱗狀的瓷磚，兩層樓高的牆畫，斑駁的藍色樓梯，簡直不要太美哦。
Cafe 的位置呢就在曼谷經典景點大皇宮附近的巷子裏，不難找，也很適合參觀完之後過來歇歇腳哦。店面顏值超高，值得拍照打卡的細節實在太多咯。
這裏的食物也是完全契合藍色主題的!用泰國特有的蝶豆花做成的 Butterfly pea latte 是必點的招牌。而旁邊這杯紫色的 Blue whale sour 就是由蝶豆花加上檸檬後，酸鹼度變化出的魔術效果哦。Blue Whale Maharaj地址：392/37 Maharaj Rd., Bangkok電話：081-641-4514
The Blooming Gallery餐廳介紹
The Blooming Gallery
想知道在溫室裏面用餐是什麼感覺呢?那就來 The Blooming Gallery 試試吧。這家建在巨大玻璃房裏面的餐廳，餐桌就被花草和垂掛的植物包圍着，享受燦爛的陽光，身體卻是很涼快得很。各種磚牆和原木的小清新佈置，拍起照來也是浪漫極了。
The Blooming Gallery 是今年3月纔開業的新店，在曼谷的人氣卻是急劇上升。挑高的空間，瀰漫着花草和食物的香氣，趁還沒被遊客淪陷，找個午後來這邊悠閒地喝上一個下午茶吧。
這裏其實是以茶爲主題的 tea cafe，像是 Signature 的 Crispy Tea Leaf Salad 和 The Blooming Garden 都是用茶葉做成的餐點。這裏的茶飲品種也非常多選擇，可以讓服務生給你好好介紹一番。The Blooming Gallery地址：LG The Ei8ht Thonglor Plaza, Bangkok電話：02-063-5508
Vanilla Cafeteria餐廳介紹
Vanilla Cafeteria
講真，曼谷真是個時髦 Cafe 雲集的地方，而且味道也都超讚。本來打算再去網紅店 Roast 回味一下，可是當地的泰國的朋友卻強烈推薦了這家 Vanilla Cafeteria，結果環境和味道都完勝 Roast，而且店內也沒有那麼擁擠喲。
Vanilla Cafeteria 位於 EmQuartier 裏，之後也會跟你們說下這個超好逛的 mall 。裝潢是讓人非常舒適的淡雅的工業風，氛圍非常 relax，我們用餐的過程中也不斷見到很多曼谷人來這邊和家人朋友聚餐。
餐點主要是歐風的簡餐，隨便點基本都不會出錯啦。不過我要強推的是這邊的 crepe，我們點的是 tiramisu & berries 的口味，簡直不要太幸福。超細的 truffle 薯條和西瓜玫瑰 smoothie 也很配哈。Vanilla Cafeteria地址：2nd Floor EmQuartier , Sukhumvit, Bangkok電話 : +66 2 003 6124
Err餐廳介紹
Err
泰國菜絕對是我最最愛的菜系之一，而來到曼谷，我也特別蒐羅了一些不同尋常的泰菜餐廳來嚐嚐鮮。Err Rrban Rustic Thai 是一家藏身巷弄裏的 bistro，門面不起眼，但卻是由大名鼎鼎的 fine dining 餐廳 的兩位主廚開的喲。
店裏面的裝潢非常有趣，是以懷舊的泰國巷弄作爲靈感。裝飾用的很多復古小物和藝術品都是老闆們的私人珍藏呢。而特地做成斑駁的水泥牆面，也讓人有種在街邊大排檔吃飯的錯覺。值得一提的是，他們店裏的音樂也選得很棒呢。
這裏主打一些新奇的泰式 finger food，一定要試的就是這個 deep fried 的 chicken skin，像餅乾一樣的口感，加上他們自制的是拉差醬，好吃得我們又 reorder 了一份。每道出品都是米其林口味的小吃，如果多幾個朋友一起，不妨把菜單點上一輪哦。Err Rrban Rustic Thai地址：394/35 Maharaj Road Tatien, Phra Borom Maha Ratchawang Phranakorn,Bangkok電話：02 622 2291 - 2
Baan餐廳介紹
Baan
吃多了泰國菜，好像來來去去點的都是青木瓜沙拉和咖喱這些菜色... 而 Baan Thai Family Recipe，就是想讓大家嚐到最地道的泰國住家菜。店面在 Wirless Rd 的大街上，看到鋪滿綠葉的挑高白色兩層小樓，就到了哦。店裏面也是走的清新時髦風格。
做的雖然是住家菜，但是老闆兼主廚的來頭可不小。他就是剛剛獲得 Asia 50 Best，Le Du 餐廳的主廚 Chef Tonn。85後的他在泰國可是非常當紅的明星主廚，長得也非常帥氣。他經常也會在店裏出現，我們就很榮幸地碰見他咯。
超級 juicy 的炸蝦餅是必點的前菜，而另外一個我很推薦小夥伴們嚐嚐看的就是這道泰式的滷肉和滷蛋。看似平凡，但五香的味道濃郁，而且還有完全有別於中式滷肉的清爽檸檬味，簡直像是打開了味覺新世界的大門呢。Baan Thai Family Recipe地址：139/5 Wirless Rd, Lumpini, Bangkok電話：662-6558995
The Never Ending Summer餐廳介紹
The Never Ending Summer
最後這一家的位置雖然離市區有一點點遠，但非常值得特地爲他來一趟哦。處在湄南河西岸的 The Jam Factory 園區，簡直設計感爆棚。餐廳是由舊倉庫改建的，自然而然的工業風，和周邊的綠植也是渾然天成，跟 The Never Ending Summer 這個名字也是很配呢。
我最愛的是他開放式的大廚房，透過玻璃能看到廚師們製作的全過程哦。這裏做的是泰北地區的料理。泰國朋友跟我們說，一般吃到比較多的是南部的泰國菜，而北部的料理在香料和烹飪方法上都有所不同，口感會很新鮮。
像是這道蘸魚乾吃的西瓜沙拉就是最驚喜的了，鹹鹹甜甜的味道意外搭配呢。這邊也有很多用泰國食材創作的 cocktail，可以在用餐之前小酌一杯哦。The Never Ending Summer地址：41/5 เจริญนคร Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Bangkok電話：+66 2 861 0953
