編輯推薦：喝出健康和美麗養生湯食譜大全
一、琥參豬心煲
材料：豬心一個，淨山藥300克，黨蔘5克，琥珀粉5克
調味料：清湯，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗淨，切成兩半，放沸水裏汆燙，撈出切小塊；
2、取砂鍋，倒入清水、豬心和黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入黨參、琥珀粉、山藥，改小火燉到豬心熟爛，加鹽調味。
功效：滋陰補腎，補脾益心，內熱便溏者不宜食用。
二、參歸豬心煲
材料：豬心2個，茯神10克，當歸15克，黨蔘50克
調味料：香菜，清湯，黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗淨切成兩半，沸水汆燙後切小塊，當歸、黨蔘、茯神洗淨；
2、取砂鍋，倒入豬心、清湯、黃酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入茯神、黨蔘、當歸，用小火煲3小時，然後加鹽調味，撒上香菜即可。
功效：益心氣，補心血，失眠多夢者、心力衰竭者可以多食用，氣滯、怒火盛者不宜食用。
三、雙蓮豬心煲
材料：枸杞子15克，豬心一個，去核蜜棗7個，芡實50克，蓮心5克，蓮子100克
調味料：清湯、黃酒，鹽
做法：
1、豬心洗淨切兩半，放沸水汆燙切小塊，枸杞、芡實、蓮子、蓮心洗淨；
2、將豬心、黃酒、清湯倒入砂鍋，旺火煮沸，撈去浮沫，放剩餘材料，用小火煲到蓮子熟爛，最後加鹽調味即可。
功效：固腎澀精，清心安神，感冒發燒、便祕者不宜食用。
