冬季進補喝什麼湯？冬季是進補的好時節，“春夏養陽，秋冬養陰”，作爲女性冬季更要注意養陰進補，要懂得抓住這個時機進補，喝湯進補是一種簡單方法，喝湯容易消化，營養吸收的也比較好，因此很多女性喜歡喝湯進補，那麼，女人冬季進補喝什麼湯好呢？下面我們來看看八款女性冬季進補湯，喝出好氣色。
養生多喝湯 養生湯食譜大全推薦
一、養顏烏雞湯
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬製，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
口味：口感鮮美 香濃嫩滑
原料：烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
做法：
1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊，鹿茸、後尖肉洗淨出水備用;
2、加入各種藥材，煲至6小時即可。
二、當歸阿膠鹿肉湯
功效：補血和血，益氣調經。特別適合於貧血女性，可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。
口味：肉嫩爽滑 補而不燥
原料：鹿肉300克，當歸3克，阿膠8克，紅棗10克，枸杞2克。
調料：鹽適量
做法：
1、將當歸、紅棗用砂鍋煎制8-10分鐘，過濾留汁;
2、將鹿肉切塊，沸水中焯一下去掉異味，然後換清水;
3、加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞，小火燉1小時。若煲則需2-3小時，爛熟後放入鹽，稍煮即可。
禁忌：血脂高者忌食。
適合人羣：氣血不足者，或需要補血調經的女性
三、太子參燉柴雞
功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。
口味：醇厚香濃 美味可口
原料：太子參8克，柴雞250克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法：
1、將柴雞切塊，在沸水中焯後，將水倒掉;
2、將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
適合人羣：體虛或產後虛弱的女性。
四、天麻乳鴿湯
功效：天麻乳鴿湯，有助改善女性壓力性頭痛。天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，深受用腦過度的女性朋友的喜歡。
做法
1、先將乳鴿殺好，洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾;
2、放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3-4小時即可。
五、北芪黨蔘燉羊肉
功效：羊肉溫補，北芪、黨蔘有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品。
原料：羊腿肉500克，北芪、黨蔘、薑片各25克，黑棗10顆。
做法：
1、羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水衝一下，放入燉器，生薑片鋪在羊肉上。
2、黑棗洗淨去核，與北芪、黨蔘同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。
六、花生豬手煲
功效：養顏美容、滋潤肌膚、增加彈性。
口味：濃湯香溢 潤而不膩
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克。
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法
1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊;
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
七、玉竹赤羊湯
功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食慾。
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法
1、將羊肉切塊在沸水中焯後，將水倒掉。
2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40～50分鐘（煲約2個小時），然後加鹽稍煮即可。
八、參芪羊肉湯
功效：滋腎養血，健脾益胃，適宜在冬日食用。羊肉味甘性溫，行氣活血，再加上紅棗和桂圓等滋補佳品，是女性冬季進補的上好選擇。
原料：羊肉30g， 北芪15g， 黨蔘15g， 紅棗六顆，桂圓六顆
調料：生薑3片，清水1200ml， 鹽適量
1、將所有材料準備好。
2、黨蔘、北芪、紅棗清洗乾淨。
3、羊肉用開水汆一下，撈起。
4、所有材料放入砂鍋，大火燒開後小火熬煮兩到三小時，下鹽調味。
上面爲大家介紹了八款女人冬季進補湯，這些湯飲都具有很好的滋補功效，能幫助女人補血益氣、健脾養腎，女人要對自己好一點，到了冬天要定時煲些進補湯來喝。
