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海帶雞絲湯做法有哪些呢

來源:男爵風    閱讀: 3.09K 次
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天氣冷了以後很適合吃海帶,還有雞湯,天氣慢慢的變冷了,很多的女性手腳冰涼,對於許多白領來說長時間待在屋裏,身體虛弱,免疫力低下,手腳冰涼頻頻發生,又冷又餓,每次回到家裏還要馬不停蹄的去做飯,冬天是喝湯的好時候,接下來就爲大家介紹一個很簡單的海帶雞絲湯做法有哪些呢。

海帶雞絲湯做法有哪些呢

食材

主料紅薯粉絲30g雞柳30g海帶絲20g胡蘿蔔15g輔料油適量鹽適量香蔥適量十三香適量雞精適量

步驟

11.紅薯粉絲,雞柳肉,胡蘿蔔,香蔥,海帶絲兒取出

22.雞柳肉稍解凍切成細絲兒,胡蘿蔔切細絲兒,海帶絲兒洗淨,香蔥切段兒備用

33.熱鍋冷油,倒入雞柳肉煸炒

44.倒入胡蘿蔔煸炒

55.加入足量的水

66.放入粉絲

77.粉絲煮1到2分鐘後放入海帶絲兒,煮至海帶絲兒熟透,改小火燜一會兒,加入調味料調味

88.裝碗,撒上香蔥即可

小貼士

“之前在美食家看到這個菜譜的時候,就一直很想試一下,而且聽說海帶含鈣量很高,這個湯很有營養,所以就嘗試做了一回。”

主料

海帶 (適量) 雞肉 (半隻)

輔料

姜 (三片)

廚具

分類

未知難度

1 1雞肉洗乾淨後,加點黃酒、鹽、一點醬油,醃製五分鐘左右

2 2因爲我買的是乾的海帶,所以要泡軟,把沙子都沖洗乾淨,要洗多幾次,然後切絲,具體切多大,我就按自己的標準來切了,哈哈,隨意一點就好。

3 3熱鍋、熱油後,把姜和醃製好的雞肉稍微炒一下

4 4將炒好的雞肉加入適量的水,大火燒開後,轉小火煮半個小時左右,時間長一點也沒關係,這樣熬出來的雞湯更加的濃。香香的咧

5 5將海帶加入熬好的雞湯裏面,加入適量的鹽,調大火再熬十分鐘左右。就大功告成啦。

小竅門:

黃酒可以加或不加,我是怕有那個腥味,所以加了一點。看了以上的文章相信大家已經都覺得不虛此行

以上這一道海帶雞絲湯做法有哪些呢方法簡單,而且海帶富含碘,它能夠治療甲狀腺機能低下,海帶藥用價值高,能夠在滋補身體的同時調理氣血,所以我們在日常生活中要多注意海帶營養的攝入,不過也不能吃的太多哦。

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