在這個秋天季節新鮮，可口的玉米上市了，甜甜的玉米既可以煲湯又可以炒菜，平時我們去一家都會做玉米棒，不僅僅非常的方便，而且在上班工作的時候也可以隨時拿出來食用，玉米可以做成什麼呢？其實想要發揮玉米當中的功效，接下來就來爲大家介紹一道海帶玉米湯的做法，好吃美味，而且營養價值豐富。
營養價值：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克幹海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿蔔素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發出 262千卡熱量。
與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3~5‰，多可達7~10‰。從中提製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一
健康功效：
海帶：軟堅、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛溼
食材用料：
海帶[圖]海帶 相剋食物
玉米[圖]玉米 相剋食物
菜譜做法：
1.海帶早上浸泡在清水裏
2.晚上到家後把它撕成條打結，玉米一個，切成塊
3.海帶玉米適量的水，放入電磁爐按煲湯按鈕而
可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子 ----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
其含有的穀氨酸有一定健腦功能。 德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，在這項持續一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。
結果發現，玉米中的維生素含量非常高，爲稻米、小麥的5—10倍。
以上文章當中爲大家介紹的這道海帶玉米湯，甜甜的口感非常的受到很多人的歡迎，與此同時，玉米當中富含有，抗癌防癌的物質，也可以有效地幫助人體新陳代謝的吸收，與此同時，玉米的營養價值豐富，對身體可以起到保健的作用。
