紅棗木耳湯，可以起到很好的補血補氣效果，尤其是對女性來說，這一道食物比較好的，而且熱量也低，也適合那些血虛以及貧血的人飲用，其中可搭配一些紅糖，那麼還能夠有效的改善女性月經不調的問題。
一、黑木耳紅棗湯的做法：
原料：黑木耳10克，紅棗50克，紅糖適量。
做法：黑木耳和紅棗加水煮至軟爛後，用紅糖調味即成。
吃法：血虛及脾虛者可每天或隔天食用一次，伴有月經量過多的女性可於月經來臨前的1星期，至月經結束的這段時間飲用，也是每天或隔天食用一次，同時配合吃些鐵之緣片，補血養血效果好，讓氣色紅潤有精神，適合月經量多身體出現不適的女性。
二、很多人都知道黑木耳是人體的清道夫，但它的補血功效卻鮮爲人知。其實黑木耳也具有相當不錯的補血功效，自漢代起就被中醫作爲補血的良藥了。
三、黑木耳之所以能補血，是因爲它的含鐵量居所有食物之首，對缺少鐵元素導致的缺鐵性貧血有極佳療效。每100克黑木耳的含鐵量高達185毫克，這個含量比菠菜高出20倍，比豬肝高出約7倍左右。要知道，菠菜是蔬菜中含鐵量最高的食物，而豬肝則是動物性食材中含鐵量最高的食物。因此，黑木耳的含鐵量是所有食材都無法相比的。
四、黑木耳補血效果最佳的吃法要數黑木耳紅棗湯了，它是中醫極力推薦的健脾補血湯方，黑木耳紅棗湯的功效有健脾、補血和調經的食療功效，非常適合血虛及脾虛的人飲用，尤其是對合並有月經量過多的女性更爲適合。
