香烤薯片的做法
首先將紅薯洗淨、切成5mm左右的厚片，放入開水中煮個10分鐘
將烤盤噴上一層油，將煮過的薯片放入烤箱中烤。我用的溫度是350度，因爲是這邊的大烤箱，估計國內的話至少該設置成上下170度吧
烤過40分鐘後，將烤盤上下置換位置。然後途中記得用筷子輕輕夾起翻面，烤到兩面金黃色即可出鍋啦
1、紅薯要儘可能的多放些時日，這樣紅薯體內的水分減少，甜度自然會增加很多。但是儲存的時候儘可能放在蔭涼通風處，這樣紅薯不容易壞！
2、使用芥花油或者橄欖油來塗烤盤。
3、紅薯不要買太大了。太大的紅薯有時反而不如小的好吃，而且也沒有小的好切。
