豉香魷魚的做法大全

輔料： 姜蔥蒜

調料： 豆豉 鹽 醋 生抽 蠔油 雞精

豉香魷魚詳細製作步驟：

1、小魷魚將頭部撥出處理洗淨

2、在魷魚身上劃上幾刀，不要切斷

3、鍋裏水燒開放姜蔥，再放入魷魚焯燙一下撈出瀝水

4、起油鍋，放入姜蔥蒜

5、加入豆豉炒出香味

6、加入魷魚翻炒幾下

7、調入一點鹽、醋、生抽、蠔油、雞精調味

8、最後撒入蔥花即可。