黑椒牛肉炒芹菜的做法
主料：牛肉200克 芹菜300克
輔料：姜1塊 蒜3粒
調料：醬油適量 鹽1勺 黑椒粉 適量
1、牛肉切條加醬油，黑胡椒，料酒，薑絲醃製20分鐘。
2、芹菜切片備用。
3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。
4、加入醃製好的牛肉入鍋內。
5、滑炒到牛肉變色後加少許醬油。
6、炒好的牛肉盛出備用。
7、鍋內再放少許油倒入芹菜翻炒。
8、炒到芹菜變軟加入一勺鹽。
9、把之前炒好的牛肉倒回鍋中。
10、再加少許醬油即可。
