★麥芽蜜棗瘦肉湯
原料：麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗 20克，鹽適量。
做法：
1。麥芽用鍋炒至微黃。
2。將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨，切成片。
3。將蜜棗，炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。
4。再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟。
5。出鍋前放鹽調味，即可。
99小貼士：麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂，在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。#p#副標題#e#
★ 麥芽的其他吃法
大棗山藥麥芽粥
大米洗淨浸泡1小時，山藥去皮洗淨切成塊，麥芽炒至金黃。鍋中加水煮開，放入大米、山藥、麥芽煮至大米熟爛即可。板栗燒子雞
原料：板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。
做法：
1。將板栗劃開一小口，大火煮10分鐘撈出，剝去外殼。
2。將子雞肉洗淨切塊，放醬油、糖、鹽、料酒醃製10分鐘。
3。鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮，煮至板栗熟爛。再調轉大火，加入蒜瓣，繼續燜5分鐘即可。
99小貼士：板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質;板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給準媽媽較多的熱能，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。常吃板栗不僅可以健身壯骨，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。#p#副標題#e#
★ 栗子的其他吃法
小米栗子粥
將栗子煮熟，切碎。將小米洗淨，加水或者雞湯慢慢熬製，熬至熟透以後，加入熟栗子一起再熬製片刻即可，也可以根據個人口味加入糖或者鹽。
板栗紅燒肉
鍋中放油燒熱後，倒入用料酒、大料、香葉、當歸、黨蔘、沙蔘、辣椒、豆瓣、花椒醃好的五花肉，翻炒片刻後，加水燒熟。再放入熟板栗、大棗、鵪鶉蛋、糖、鹽等用小火煮20分鐘即可。
99小帖士：
栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以準媽媽一次不宜多食。不過可以將栗子做爲配菜來食用，既可以增加營養，也可以增進食慾。#p#副標題#e#
★山藥香菇雞
原料：山藥100克，雞腿1個，胡蘿蔔1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。
做法：
1。山藥洗淨去皮，切成片;胡蘿蔔去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。
2。雞腿洗淨，剁成小塊，沸水焯過，去除血水後瀝乾。
3。將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，並放入香菇同煮，用小火慢煮。
4。煮10分鐘後，放入胡蘿蔔片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透後即可。
99小貼士：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皁甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於準媽媽有很好的食療作用。#p#副標題#e#
★ 山藥的其他吃法
山藥枸杞粥
大米洗淨，用水浸泡1小時;枸杞用溫水泡軟;山藥洗淨，去皮，搗成泥，放入碗中，加入麪粉拌勻成麪糰，放入沸水中煮至浮起，撈出。鍋中加水，將大米放入，煮成粥;粥內加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。
羊肉山藥湯
山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮，切成塊;枸杞用水泡軟。把切成小塊的羊肉放入水中，煮2~3分鐘，撈出去掉血末，瀝乾;把羊肉放入鍋中，加水燒開後，轉小火煮30分鐘，放入山藥塊、枸杞、胡蘿蔔，出鍋前，加鹽調味即可。
99小貼士：
枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、腰膝痠軟有很好的緩解作用，和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用，但是配合羊肉，能夠使食物充滿誘人香味，促進食慾，準媽媽可以酌情添加。
