營養小提示：
哈蜜瓜清涼消暑，能生津止渴，是夏季解暑的佳品，還具有利便、益氣的功效，有助於減輕貧血和便祕。胡蘿蔔和西芹含有大量纖維，對改善大便也是有幫助的。
原料：
哈密瓜1個，蛋2個，胡蘿蔔，西芹。
做法：
1. 將哈密瓜洗淨，橫切爲兩半，挖出瓜籽部分備用。
2. 雞蛋打散，加少許水攪勻。
3. 胡蘿蔔去除外皮，切成小丁；西芹洗淨，切小丁備用。
4. 將胡蘿蔔和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜裏。
5. 將哈密瓜放入蒸鍋中，用大火蒸至蛋液凝固即可。
