孕期食譜 蛋黃粥
原料：米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量、蛋黃少許
做法：
步驟1：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麪的油。
步驟2：炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。
步驟3：把湯及飯糊放入鍋內煲滾，用慢火煲成稀糊狀。
步驟4：然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。
營養價值：
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病後體虛，營養不良。
