山藥玉米蓮藕排骨湯
1.準備食材：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。
2.步驟1：山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3.步驟2：將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
4.步驟3：甜玉米切件，準備2片生薑。
5.步驟4：蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。
6.步驟5：將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時。
7.步驟6：加鹽調味即可。
營養價值
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
