孕期食譜 韓式拌飯
原料：牛肉(肥)30克、雞蛋1個、泡菜少許、黃豆芽少許、菠菜少許、紅皮洋蔥30克、香油1大勺。
做法：
步驟1：將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用。
步驟2：石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、泡菜、黃豆芽、菠菜。
步驟3：黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起後再拌入白芝麻及少許香油即可。
步驟4：再將蛋打入。
步驟5：一起燜燒2分鐘後再一起拌勻後即可食用。
營養價值：
牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作爲抗氧化劑保持肌肉塊。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
