咖喱雜糧菜飯
做法
1.準備食材：梗米飯1碗、洋蔥70克、胡蘿蔔70克、豌豆（煮）1小碗、豆腐幹100克、食鹽3克、咖喱粉15克。
2.步驟1：胡蘿蔔、豆腐乾分別切成小丁。
3.步驟2：把洋蔥切成小丁。
4.步驟3：倒入洋蔥丁，不斷翻炒至均勻。
5.步驟4：倒入胡蘿蔔丁略炒，倒入洗淨的豌豆，調入咖喱粉，翻炒一會至豌豆半熟。
6.步驟5：倒入雜糧飯，不斷翻炒至均勻。倒入豆腐乾和洋蔥丁，繼續翻炒。
7.步驟6：最後調入少許鹽，再徹底炒勻即可。
營養價值
大米洋蔥胡蘿蔔豌豆豆腐乾普通的炒飯，加入咖喱的味道，也變得美味起來。咖喱飯營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進腸胃消化。再加上五穀雜糧，更能補充多種營養，尤其是能補充孕媽鐵元素。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
