現在已經有越來越多的人對早餐是比較重視的，都會選擇吃早餐，但是如果早餐吃得不正確的話，對身體還是一樣有危害的哦，那麼你知道吃早餐要注意哪些誤區嗎？想知道的人就跟隨一起來看看吧。
吃早餐的誤區
不吃早餐
根據研究表明，現在還是有40%左右的人都沒有每天堅持吃早餐，甚至有5%的人是根本就不會吃早餐的。但是如果你不吃早餐的話就會讓大腦對身體傳出一個需要熱量的信號，這樣就很容易在中午的時候攝取大量的熱量，經常這樣的話就會導致我們容易患上高血壓跟肥胖症。
只吃水果
在女性看來，早餐的時候只吃水果是可以起到美容減肥的效果。但是因爲水果只含有纖維素、礦物質跟維生素，缺少了蛋白質，根本無法負荷我們一整個上午的新陳代謝需求。所以在早上的時候最好不要選擇只吃水果。
早餐吃太快
起牀慢了，急着去上班，所以吃飯就變得很快，但是這樣狼吞虎嚥的吃法最容易的就是造成消化不良的情況發生。而如果沒有細嚼慢嚥的話，就很容易讓腸胃負擔過重，豆子胃食管反流的情況發生。
煮方便麪
方面便是最簡單的一道食譜了，只有把方便麪打開，倒入調料，然後加上熱水，3分鐘之後就可以吃了。所以很多圖方便的上班族就會選擇把方面便當做早餐來吃。但是方便麪是屬於脂肪含量比較高的食物，並且其配帶的脫水蔬菜不能提供纖維素跟維生素，吃多了就很容易造成便祕的情況發生。
邊走變吃
急着上班，在出門的時候順便在路邊攤買些早餐邊走變成算是很多白領都會做的一個事情吧。但是這個行爲是不太好的，因爲當我們在吃東西的時候，腸胃因爲在工作，就會出現充血的情況，而這個時候我們又在運動，就會影響到胃部的消化效率，很容易出現胃下垂或者胃炎的疾病發生。
拿零食當早餐
很多上班族都會在公司備點零食當早餐，然後等到公司的時候再吃，但是很多零食都是屬於乾性的食物，而早上的時候我們身體又是屬於一個半脫水的情況，所以我們吃這些零食的話是非常不易於身體的消化，而其中餅乾類的零食因爲是由穀物做成的，只能提供短暫的能力，沒多久之後又會開始餓了。所以千萬不要拿零食來當早餐。
因人而異吃早餐營養又健康
兒童
兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包爲最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麪包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年
青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麪包、餅乾等碳水化合物)。
中年人
人到中年是"多事之秋"，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，爲減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶、豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭、麪包都可以，不過麪包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果，如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥、青菜、蘿蔔……但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以.至於飲料有200ML-250ML就好了。
都市人
生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準備等諸多借口作爲不吃早餐的理由。那麼，讓我們看看，營養學家自己的早餐是怎樣安排和準備的?也許可以爲許多白領或家長提供借鑑。方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或滷蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗淨，第二天早上直接將雞蛋/滷蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉一下再放進三明治中，既補充了鈣，又增加蛋白質，味道帶點鹹，也比較爽口。如果要調味，還可以放些番茄醬。整個過程不超過10分鐘，但是營養要素都具備了。如果時間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉一轉便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口後、進餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
