生活中大家對於早餐的概念是，不吃，對於很多的年輕人來說，不吃早餐是常有的事情，對於這樣的問題大家不以爲然。其實這一點對大家的身體傷害還是很大的，這對大家的健康損害也是比較多的。很多白領忙於工作，對早餐沒那麼重視，這也是生活的習慣或者是工作的原因導致的。那麼，不吃早餐的危害是什麼？哪些早餐是健康的標準呢？下面跟隨瞭解一下吧！
早餐的四種健康吃法
一、麪包牛奶族
營養陷阱：血糖上升快，易疲倦麪包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。
如何健康吃？
1、少吃夾餡麪包，其熱量、油脂量比起白麪包更高。
2、想吃甜麪包，不妨選擇全麥吐司抹1 小匙果醬，但要避免每天塗抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。
3、兩片烤麪包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾着吃，營養會更均衡。
二、燒餅油條族
營養陷阱：油脂過高，易發胖一個燒餅的熱量約爲230 ～ 250 卡，其中約25%的熱量來自於脂肪。而油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。
如何健康吃？
1、一星期食用不宜超過1 次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
2、由於早餐缺乏蔬菜，另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。
3、建議搭配喝不加糖的清豆漿，或只加少量的糖，以免吃進過多的糖。
三、清粥小菜族
營養陷阱：缺乏蛋白質，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太鹹，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質。
如何健康吃？
1、選擇五穀雜糧粥，比清粥更營養，也較有飽足感。
2、吃粥時，不要只配醬菜，還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，才能補充足夠的蛋白質;最好加盤炒青菜，營養就會很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。
四、蔬菜水果族
營養陷阱：熱量過低吃蔬果水果當早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的來源，需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少，容易疲勞，而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
如何健康吃？
1、搭配三文治或一片吐司，以增加身體的能量。
2、三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果當早餐，因爲三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、澱粉等有關，過高時，應減少此類食物的攝取。
不吃早餐有哪些危害？
1、早上身體需要吸收營養，不吃會導致抵抗力下降：因爲不吃早餐引起的營養不良，還會導致機體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
2、對於女性的健康容顏會有損害，損害女性容顏：對女性來說，不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質，久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血，加速衰老。
3、導致消化道的健康問題，消化道易生病：不吃早餐首先會精神不振，並影響胃酸分泌、膽汁排出，這會減弱消化系統功能，誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。
4、想要減肥的人，早上不吃對健康影響不好，不能減肥反增肥：不吃早餐還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，多餘的能量就會在體內轉化爲脂肪，時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。
