現代人的生活條件好了，吃得好，運動卻少了，各種疾病就來了，血脂過高就是其中的一種疾病，高血脂會誘發膽結石，腎功能衰竭，引起男性性功能障礙，老年癡呆症，而如果高血脂發生在心臟的話，那麼就會引起冠心病，如果發生在腦部則會引起腦中風，總之高血脂對人體的危害很大。
由其是一些中老年人，或者有高血脂家庭史者，絕經後的婦女，久坐的人，生活夫規律的人都有可能引起高血脂，高血脂就是一種防不勝防的疾病，因此日常生活中就要多吃一些具有降脂效果的食物。
1、大蒜：大蒜可以促時高密度的脂蛋白的生成，可以有效的防止動脈硬化。
2、茄子：食用茄子吃後就會在人體的腸道內分解出產物，這種產物可以和腸道內過多的相結合，可以有效的把過多的脂肪排出體外，但前提是吃茄子的時候不要放入過多的油。
3、菌類：所有的茵類食物對降低膽固醇都有很大的幫助，而其中又以香茹，靈芝爲最好的降脂良藥。
4、大豆：大豆含有多種對人體健康有好處的氨基酸，而其中大豆成份還可以減少動脈繼樣礙化的形成，可以起到一個降血脂的作用。
5、茶葉：茶不僅具有提神，助消化，防輻射，抗癌的作用，同時還具有降低人體膽固醇的作用。
6、海帶：海帶中含有豐富的碘元素和鎂元素，而這兩種元素對防止人體內動脈脂質的沉着有着很大的幫助。
7、洋蔥：洋蔥對減少動脈脂質的沉着有很大的幫助，從而起到一個降脂的作用。
8、魚類：肉類食物中可以說魚內是含不飽脂肪酸最多的一種食物了，這種不飽和脂肪酸對降低人體的膽固醇有很大的幫助。
9、芹菜：匠菜是天然的降壓良藥，同樣的日常多吃芹菜對促進血脂的平衡也非常有利。
10、植物油：衆所周知不飽和脂肪酸可以有效的降血脂降膽固醇，而植物油中就含有豐富的不飽和脂肪酸，像日常生活中我們常吃的芝麻油，花生油的降脂效果都是非常不錯的。
當然了生活中可以降脂的食物還有很多，例如山楂，冬瓜，蘋果都有很不錯的降血脂的作用，但是如果不吃意吃法的話，也是不能起到一個降脂的效果的，例如茄子降血脂的效果非常好，可是如果你是用很多的動物油進行炒制，還放入很多的調味品的話，那就不利於降血脂了，再比如魚類雖含有大量的不飽和脂肪酸，但是如果天天紅燒的話，不僅沒有降脂的效果，說不定還會引起營養過剩的問題。
總得來說日常除了多吃這些具有降脂效果的食物，同時還應該注意節制主食，例如不要吃過多的甜食，不要吃過多的動物肝臟，減少動物油的攝入，多吃蔬菜，水果，精糧日常保證足夠的食物纖維，戒菸戒酒，適量的喝點養生茶這些對降脂都有很大的幫助的。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
