推薦一：排骨豆芽湯
原料：排骨一根、黃豆芽200克、薑絲、蔥花、料酒、食用鹽等調味品可根據個人的口味進行增減。
做法：先把排骨放到水中焯一下，去掉其血水，取出瀝乾；另取一鍋，把生薑切成絲同蔥加點油爆香，然後把黃豆芽也一起炒熟；再把剛纔瀝乾的排骨，加適量水一起放到鍋中用大火煮開，在改小火慢慢熬煮半個小時就可。
此湯油而不膩，不僅具有開胃的作用，而且還還具有強大的養生保健功效，特別是對於由於食慾不振而引起營養不良的患者具有很好的補益作用。
推薦二：水蘿蔔蘑菇湯
原料：裏肌肉150克、水蘿蔔200克、白玉菇50克、洋蔥50克、蟹味菇50克，調味品適量。
做法：先把所有的材料都洗乾淨，把洋蔥切成塊，把白蘿蔔切成方形的小片狀；接着開火，先把洋蔥爆炒一下，加入奶油高湯，接着放入所有的食材，用大火煮沸，加入調味品即可。
此湯是最適合白領一族經常吃的開胃健脾湯 ，因爲其製作工序非常的簡單，從準備材料到完工不用20分鐘就可以搞定了。特別是針對便祕、食慾不振、積食者具有很好的養生保健功效。
推薦三：番茄洋蔥湯
原料：洋蔥半個、番茄2個，蔥1根、高湯適量，鹽。
做法：先把番茄去皮切成片，然後把洋蔥、蔥等也都洗乾淨，切開；加少量油把洋蔥、蔥花炒開，然後加入高湯，用大火煮開，在加入番茄，然後在煮開， 加入蔥花食用鹽就可以了。
此湯具有生津止渴、健脾消食之功效，特別是對於夏季食慾不振的患者而言具有促進食慾的作用，可以說是一個非常不錯的選擇。
推薦四：西瓜皮排骨湯
原料：排骨100克、西瓜皮200克（夏季吃西瓜後不要把西瓜皮扔掉，洗乾淨即可）
做法：先把洗乾淨的西瓜皮切成丁狀備用，把排骨放到水中焯一下撈出瀝乾， 在另取一鍋加入適量的清水煮開，加入排骨、切好的西瓜皮煮沸，然後改小火在煮半個小時最後加入食用鹽就可。
此湯具有清熱消暑、解煩去渴等強大的養生保健功效，特別是對於夏季食慾不振，消化不良的患者而言是不錯的選擇，當然了對於那些脾胃虛寒的患者而言，則建議不要食用過多。
推薦五：八寶雞湯
原料：老母雞一隻、黨蔘、苓茯、熟地黃、白芍、當歸、川芎、灸乾草各5克。豬瘦內250克。
做法：把“八寶”用紗布包起來，然後塞入老母雞肚中，把豬瘦內切成片狀，加水隔水燉兩個小時即可。
此湯燉出來的味道超好，在吃的時候，建議把上面那一層油水給過濾掉，這樣纔不至於引起肥胖。
其實生活中，具有開胃健脾功效的湯品遠不止只有這些，所以只要做一個“肯動手”的人，就不怕沒食慾，就不怕喝不到健康美味的開胃湯。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
