進入春季，萬物復甦，這個時候也是養胃的大好時節，腸胃護理不需要很複雜，簡單的益生湯也可以做到哦，因此胃不好的人想要在春季養胃的話，不妨從飲食下手養胃吧。那麼春季喝什麼湯養胃呢？接下來爲大家幾款養胃湯，供大家參考。
春季喝什麼湯養胃？
一、木瓜鯇魚尾湯
材料：番木瓜1個、鯇魚尾100克。
做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
二、黨蔘鱅魚湯
材料：黨蔘、鱅魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法：
1、首先是把草果、黨蔘、桂皮、陳皮、姜洗乾淨，然後全部裝入紗布袋扎口。
2、將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟，洗乾淨，下油鍋稍煎。
3、在鍋中倒入準備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛爲止。
4、最後揀去蔥和藥包，調好口味即成。
功效：黨蔘鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效，是老人養生的佳品。
三、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：
1、取白胡椒略打碎。豬肚反覆用鹽或生粉洗淨。
2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。
3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2~3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
四、七物雞湯
材料：黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法：
1、把以上7味藥物洗淨，放入盆內。
2、雞肉洗淨，切成4釐米的塊，蔥切成段。
3、將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
功效：健脾胃，益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
