先把西紅柿洗淨，然後西紅柿，瘦肉，火腿腸切丁，蔥花備用。
然後雞蛋打在容器裏攪拌成蛋花，紫菜浸泡在清水裏然後洗淨。
鍋放置花生油微熱後，放入蔥花嘭嘭鍋，放入肉丁，待肉丁炒至七分熟放入火腿腸和西紅柿一起炒，輕輕翻炒一會然後放入鹽，味達美，然後添置少許水，把洗淨的紫菜倒入鍋中
等鍋中的湯燒開後，把攪拌好的雞蛋花臨在上面就可以啦。
