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如何製作魷魚爆蘑菇更美味
材料:八爪魚450克白蘑菇250克新鮮紅椒1個新鮮青椒1個薑蓉10克蒜蓉10克炒菜用A:細鹽1/4小匙料酒1小匙醬料B:生抽2大匙砂糖1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉C:玉米澱粉1小匙+加清水1大匙教你如何製作魷魚爆蘑菇更美味1.用剪刀將八爪......
2023-11-25
煎胡蘿蔔餅的家庭做法
原料:胡蘿蔔2根,麪粉250克,雞蛋2個,牛奶100克。輔料:蒜末5克,鹽4克,胡椒粉、味精各適量。做法:1.胡蘿蔔洗淨擦成絲,加入鹽、味精、胡椒粉、大蒜末調味;在麪粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊;把胡蘿蔔絲放入調好的麪糊中,攪拌均......
2023-11-26
魚香荷包蛋的做法
菜系:川菜原料:雞蛋500克,大油50克,淨蔥、溼澱粉各15克,淨姜5克,蒜瓣5克,泡辣椒10克,醬油35克,白糖20克,料酒25克,味精5克,湯50克,醋15克。特點:香辣製作過程:(1)用上述調料(除泡辣椒和油)對成汁。蔥切蔥花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。(2)將......
2023-11-16
家常美食糖醋魚做法圖解
糖醋魚的製作材料:輔料:金糕,青梅各5克,蔥10克,姜10克調料:鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量主料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),白糖125克,醋50克教您糖醋魚怎麼做,如何做糖醋魚纔好吃1。將魚去鱗、......
2023-11-26
美食DIY:自制白切雞
材料:三黃雞、香菜、蔥、姜。調料:料酒、醬油、白糖、雞精、芝麻油。做法:1.活雞宰殺,去內臟,處理乾淨。2.湯鍋內加入足夠淹沒雞的清水,加入蔥段薑片,大火燒開,將洗淨的雞放入,再次燒開後轉小火,加料酒撇去浮末;3.10-15分鐘後用......
2023-11-26
寶寶消積食譜大全:鴨肫山藥薏米粥
注意事項:本粥香滑味美,消化力差的小兒均可食用,一般可按小兒的興趣多食無害。材料:臘鴨肫(鮮品亦可)1個,山藥、薏米各10克,粳米100克。製做:將鴨肫洗淨切碎,與山藥、薏米、粳米同置砂鍋內。加水適量,以文火煮熬成稀粥。服法:以此......
2023-11-26
臉色蒼白 教你煲益氣補血湯
製作材料:豬脊骨250克,黨蔘4根紅棗3顆桂圓肉8顆枸杞子20顆芡實40顆調味料:鹽1/4小匙教你如何製作益氣補血湯更好吃1.豬脊骨斬大塊洗淨,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗乾淨。2.鍋子洗淨,放入黨參,紅棗,桂圓肉,芡實注......
2023-11-26
特色美食菠蘿咕魯肉家庭製法
菠蘿咕魯肉製作材料:五花夾層肉35克,用2/3茶匙鹽醃製,3大匙玉米澱粉,菠蘿肉15克,青、紅椒各1顆調味料A:4大匙蕃茄醬1/2大匙白糖1大匙澱粉半杯水準備工作:五花夾層肉去皮切成骨牌狀,菠蘿肉切成方塊狀,青紅椒去籽,切成小方塊狀。......
2023-11-25
黑芝麻紅豆粥的簡單做法
黑芝麻紅豆粥做法:黑芝麻炒熟,待用;紅小豆、大米洗淨,加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內,撒上熟芝麻。即成。推薦理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極爲豐富,還有豐富的抗氧化物質,紅豆具有解毒利溼的功效,和大......
2023-11-26
家常菜:鴨肉冬粉的做法(圖)
鴨肉冬粉功效:治療便祕、消化不良;滋陰、健脾開胃材料粉絲、鴨肉、栗子(鮮)、枸杞子、芹菜、料酒、鹽、香油、味精、姜3克步驟1、鴨肉剁成塊狀,用滾水煮一遍倒掉洗淨;2、板栗、枸杞、粉絲均沖洗;3、芹菜洗淨切末;4、鴨肉......
2023-11-26
養胃食譜:土豆泥的做法(圖)
功效:適用於胃和十二指腸潰瘍等症。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。製法:將鮮馬鈴薯洗淨,用攪肉機搗爛,用潔淨紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸,再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時,加入......
2023-11-26
催乳食譜大全之豆腐香菇燉豬蹄
豆腐香菇燉豬蹄材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生薑絲、蔥段各5克,味精3克。做法:1、將豬蹄去毛、洗淨,用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮,洗淨後切成薄片;香菇先切去老蒂頭,水浸軟後洗淨。2、將豬蹄置於鍋中,加......
2023-11-22
四川水煮肉片做法全過程
製作材料:裏脊肉350克、大白菜100克、萵筍莖150克、香水芹菜80克、香蔥段20克、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、豆瓣醬2大匙、砂糖1茶匙、乾紅椒適量、花椒適量醃料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,雞蛋清1顆教你如何製作四川水煮......
2023-11-25
狗肉火鍋的做法大全
狗肉火鍋屬於火鍋菜譜,主要原料是狗肉;工藝是煮,製作簡單。狗肉火鍋的原料:狗肉狗肉火鍋的配料:陳皮、南姜、白蘿蔔狗肉火鍋的調料:花生油狗肉怎麼做好吃:狗肉一般用炒、爆、燒、燉、滷等烹調方法。烹調前須經浸泡或醃漬,必須......
2023-11-14
玉米的四種家常煮法
現代科技的發展,玉米也改變了過去的老樣子,已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米等衆多品種。玉米營養豐富,除含各種營養素外,其中蛋白質和脂肪比大米、白麪高,且所含脂肪一半爲亞油酸,還有卵磷脂,維生素A、E......
2023-11-26
八寶飯的做法大全
八寶飯的做法屬於點心菜譜,主要原料糯米;工藝是蒸、製作簡單。八寶飯的原料:糯米200克八寶飯的配料:豆沙200克、蜜棗、蔓越莓、葡萄乾、蓮子(浸泡半天)少許、紅豆(預先浸泡一夜)八寶飯的調料:水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜......
2023-11-14
家庭自制美味鍋包肉
1豬裏脊肉切成厚兩三毫米的大片,大小就不限制了,根據肉的形狀來麼,但不要太小。把肉片放在碗裏,加一個蛋清、適量澱粉、鹽、幾滴料酒、薑片,抓勻,抓上一兩分鐘,保證料跟肉的親密接觸。醃製半個小時。鹽放到平常醃肉量的一半......
2023-11-26
2歲6個月寶寶食譜大全
2歲六個月寶寶吃什麼2歲半至3歲的寶寶,基本上可與成人吃一樣的食物了,對飲食的限制也較少。根據地區食物的不同,可增添各種花樣的食物。由於寶寶的消化吸收能力發育已相當完善,乳牙也基本長齊。此時,粗糧也應正式進入寶寶......
2023-11-15
怎麼吃才健康?冬季五大貼心建議
更多推薦:冬季治風熱風寒感冒三湯冬季進補:適宜吃哪些,不適宜吃哪些不宜吃生冷食物,應吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。不要過食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),應該吃易消化的食物。適合吃的水果和乾果:蘋果、梨、橙、核......
2023-11-26
麥芽糖的做法大全
麥芽糖的原料:淡奶油、麥芽糖;麥芽糖的調料:糖;麥芽糖的製作方法:1.淡奶油大火煮沸;2.煮沸後熄火,加糖攪勻後加麥芽糖攪勻;3.重新開大火,邊攪拌邊加熱,至呈焦糖色濃稠;4.倒膜內,室溫凝固2小時左右,分割成自己喜歡的形狀(適當就好,太......
2023-11-12
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