薏米的營養價值很高，我們常用來煮粥或是燉湯，薏米有很強的消腫功效，經期可以適量的吃薏米，對身體有好處。
薏米豬肉湯
薏米50克，豬瘦肉200克。
調味料：鹽適量。
做法：1、薏米洗淨，浸泡1小時，豬瘦肉洗淨切小塊，備用。
2、熱鍋加水適量，放入所有材料，以大火煮40分鐘，轉小火繼續煮1小時，關火前加核廢料調味即可。
營養功效：生理期間皮膚容易出現問題，因皮膚油脂分泌旺盛而冒痘痘，生理期過後可以食用這道湯淨化肌膚，讓痘印的顏色變淡，加速美白，改善皮膚問題。
薏米鮮蔬湯
材料：薏米、蓮藕、胡蘿蔔各60克，口蘑40克，香菇4朵。
調味料：香油、醬油、鹽各適量，黑胡椒粉少許。
做法：1、材料洗淨，薏米泡溫水2小時，以開水煮軟，口蘑、香菇切片，胡蘿蔔、蓮藕去皮切片。
2、起油鍋，放入香油、做法1處理過的食材，稍加翻炒後，加入適量的水，煮至食材變軟。
3、以醬油、鹽、黑胡椒粉調味即可。
營養功效：這道湯品富含纖維素和營養素，能改善便祕，幫助排便，使毒素不至累積在體內，生理期前容易便祕，可食用此湯來緩解便祕症狀，並緩解皮膚問題。
薏米清粥
材料：薏米50克，銀魚10克，米飯1碗，蔥絲10克。
調味料：鹽、黑胡椒粉各適量。
做法：1、薏米洗淨，用水浸泡2小時，銀魚洗淨備用。
2、熱鍋加水適量，放入薏米、米飯，待水沸騰後，轉小火繼續煮20分鐘，煮軟薏米及米飯。
3、再加水適量，銀魚、鹽、黑胡椒粉等，稍加攪拌後，繼續煮10分鐘，最後撒上蔥絲即可。
營養功效：生理期食慾不佳，可食用這道清粥，增加對糖分的吸收，補充體力，並能提升食慾，薏米亦有促進消化、增進血液循環的功效，能讓經血排得更順暢。
薏米南瓜粥
材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根，高湯4杯。
調味料：鹽適量。
做法：1、薏米洗淨，泡水2小時，南瓜洗淨切片，氽燙後撈起，蔥洗淨切絲，雞蛋取蛋清。
2、熱鍋加高湯，加入南瓜，待水沸後，轉小火煮30分鐘。
3、將薏米、米飯放入鍋中拌勻後，蓋上鍋蓋，以小火煮20分鐘後，加蛋清、鹽，再加枸杞子、蔥絲即可。
營養功效：這道粥品富含B族維生素，能安定情緒、舒緩焦慮情緒，適合生理期前食用，薏米可促進皮膚角質代謝，淡化斑點，亮澤肌膚。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
