肝膽溼熱吃什麼好
【黃瓜薏米粥】
配方：黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。
製法：先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。
功效：健脾清熱利溼。
用法：可作早晚餐食用。
【玉米鬚燉蚌肉】
配方：玉米鬚50克，蚌肉200克。
製法：將上二物放瓦鍋內，加適量水，文火煮至爛熟。
功效：利溼退黃，泄熱通便。
用法：隔日服1次。
【大金錢草粥】
配方：新鮮大金錢草60克（或幹品30克），粳米50克，冰糖適量。
製法：金錢草切細，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮爲稀粥。
功效：通淋排石，利膽退黃。
用法：每日1劑，早晚溫熱服食。
【泥鰍燉豆腐】
配方：泥鰍500克，豆腐250克。
製法：將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。
功效：清熱利溼和中。
用法：喝湯，食豆腐及泥鰍。
這些食物也能去肝膽溼熱
紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥溼、補心健脾、養肝益腎。
薏仁：是緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。
