在日常生活中，動物肝臟是餐桌上常見的美食之一，而且也是廣大吃貨的最愛。動物肝臟對人體有很多的好處，平時適當吃一些還是可以的。但是動物肝臟要是經常吃的話，對人體健康就會造成不必要的危害。動物肝臟確實大補，但吃的時候也是有講究的，凡事都要有個度，不能一頓吃很多，或者是頓頓都吃，這樣都是不好的，一起看一下經常吃動物肝臟對身體都有哪些危害吧！
1、會攝入膽固醇過量
動物肝臟吃多了會導致體內膽固醇過量，因爲動物肝臟本身就含有膽固醇比較高。如果一次食用過多的動物肝臟，人體健康自然也會受到一定的影響。當然動物肝臟也不是每個人都能吃的，尤其是患有高血壓和冠心病的患者，平時最好少吃動物肝臟。
2、導致維生素A、D中毒
平時吃了過多的動物肝臟，不光會導致膽固醇過量，而且還會導致體內維生素A和D出現中毒的現象，因爲動物肝臟中本身維生素A和D的含量就非常高，一次要是吃太多的動物肝臟，身體的排毒功能也會無法正常排出這些有毒物質，因此全部都堆積在體內。時間久了很有可能會出現中毒的現象，甚至也會損傷人體的肝臟。
3、易致痛風
相信很多人都不敢相信，常吃動物肝臟會導致痛風，其實這是真的。動物肝臟對人體健康確實很有好處，但是也不能經常吃，吃多了就會引起副作用了。動物肝臟是屬於高嘌呤食物，而導致痛風的最大原因就是因爲體內嘌呤代謝出現了異常，如果這些有毒物質不及時排出的話，很容易沉積在人體的關節內，從而出現通風的現象，所以說平時吃動物肝臟一定要適量。
