山竹雖然是非常好的食材，但其性質偏涼偏寒，所以有的人是不能吃或者要少吃的，除此之外，山竹還和多種食物有相剋的現象，比如不能和西瓜、啤酒以及苦瓜等放在一起吃。
一、山竹不能和什麼一起吃
1、山竹不能和什麼一起吃
1.1、山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物，因爲山竹是一種性質寒涼的水果，而西瓜也是性質寒涼的水果，兩者一起食用以後，會傷害脾胃，讓人類出現消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良症狀。
山竹不能和什麼一起吃_山竹和什麼相剋
1.2、山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃
山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因爲苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹與它們一起食用以後會讓寒性物質人體內部積存，對身體健康不利，有時還會誘發腹痛和腹瀉等不良症狀。
1.3、山竹和啤酒與豆漿也不能一起吃
山竹和啤酒與豆漿等食物也不能一起吃，山竹與它們一起食用以後，會出來噁心、胃痛以及嘔吐等多種不良症狀，這是因爲山竹中的一些營養成分與豆漿和啤酒中的一些物質相剋，它們一起進入人體會加重消化道的負擔，誘發多種消化道疾病。
二、山竹怎麼吃，山竹的吃法
1、直接生吃
買來的山竹，如同榴蓮、菠蘿一般，撥開外皮，即可享用裏面清甜甘香又略帶酸味的果肉。
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身，爲熱帶果樹中珍品。
山竹不能和什麼一起吃_山竹和什麼相剋
五月至九月是山竹的盛產季節，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。
三、山竹富含物質，營養價值
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
