曬乾後的蝦米人們比較喜歡的食材，因爲營養價值高，所以深受民衆喜歡，還有豐富的蛋白質和維生素A，而且物美價廉，對身體虛弱和病後需要調養的人都有很大的幫助。蝦米粥則口味比較獨特。帶着海鮮味和米的清香，對腎功能也很好！是家常食用的美味之一。你們想知道蝦米粥怎麼做的嗎？下面將告訴大家蝦米粥做法大全哦！
菜系及功效：精品主食 腎調養食譜 補陽食譜 煮蝦米粥的製作材料：
主料：粳米100克，蝦米30克
輔料：蝦米：適量，番薯葉：適量
調料：胡椒粉：少許 食鹽：少許
步驟1.將紅薯葉摘洗乾淨，蝦米用水稍微浸泡下。
2.將蝦米用溫水浸泡30分鐘，粳米洗乾淨一併放入沙鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米爛湯稠爲度。
3.將浸泡好的蝦米倒入煮好的飯裏，繼續煮開
4.開鍋後放入紅薯葉，煮開後加入少許鹽和胡椒粉即可（紅薯葉煮的時間不宜太長，加入少許胡椒粉是爲了給蝦米去腥 ）用法：每日早晚各1次，溫熱頓食。健康提示 補腎興陽，強精益氣。用治腎陽虛衰、精氣虧損、陽痿不舉、舉而不堅、小腹冷痛。
上面就是蝦米粥的做法大全，有沒有很簡單呢？大家學會了沒有呢？在這裏要告訴大家，粥不是稀飯哦，有人將稀飯誤認爲粥，其實稀飯和粥根本是兩回事兒，稀飯比較清，也就是水比較多，就是米湯，而粥比較稠，入口比較細膩，稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間長，材料也比較簡單，沒那麼複雜，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。偶爾吃粥改善生活哦！
