大家都非常喜歡喝湯，今天小編爲大家帶來的是一款現在非常受歡迎的——桂圓南瓜粥，桂圓大家都知道有補氣血的作用，是女性朋友以及貧血人士的福音，而南瓜呢，又有抗癌的神奇功效，那麼可想而知，這碗桂圓南瓜粥是具有補氣血又有抗癌的作用，知道了功效，接下來就是動手操作的時間了。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發 生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
桂圓具有益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
養血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。抗菌，抑制癌細胞。動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。
以上就是小編爲大家介紹的了，是不是很心動呢，做飯十分簡單，就是在普通的煮粥的基礎上添加桂圓就可以了，軟硬的程度就看大家自己的口味啦，但是如果時間太長的話，營養就會遭到破壞，就失去原有的價值嘍。
