不知道大家喜不喜歡吃南瓜呢？小編我覺得蔬菜之中就屬南瓜最爲好吃了。南瓜有許多種做法，例如煎，炒，燉，烤等等。但是小編最擅長的就是煮銀耳南瓜粥了，而且小編我可是經常下廚煮銀耳南瓜粥給家人和朋友一起吃。今天就讓小編我來教大家做一款美味可口的銀耳南瓜粥吧。
南瓜銀耳粥美容養顏，經常吃對身體也有好處，南瓜的營養豐富，味道香甜，色澤也很好。銀耳，又稱白木耳。一向被視爲名貴的營養滋補佳品，尤其是野生白木耳，其營養價值更高，據測定，每100克銀耳含蛋白質5克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克，並含有多種維生素及17種氨基酸。它所含的銀耳多糖，有增強人體免疫力，加強白細胞的吞噬能力，興奮造血機能等作用。銀耳能使溶菌酶的活力顯着提高，促進殺菌功能。因此，常吃銀耳，不僅能補充多種營養，尚有增強兒童的抵抗力，抗病強身的作用。
銀耳南瓜粥的做法一：
1.南瓜切小塊，銀耳泡發洗淨備用。
2.鍋中燒開水加米，煮沸後轉小火煲15分鐘左右加南瓜同煮，至將熟時加銀耳和冰糖，再小火煲至軟糯即可。
3.放涼入冰箱保存，隨吃隨盛。
銀耳南瓜粥的做法二：
1.銀耳泡發撕成小片，南瓜去瓤去皮切小塊，大米淘洗乾淨。
2.大米加足夠的涼水大火煮開，放入南瓜小火煮至粘稠放入銀耳煮20分鐘即可。
銀耳南瓜粥的做法三：
1、南瓜去皮去瓤，切塊；
2、銀耳，水發好，洗淨；
3、大米先入鍋煮，差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
看了上面賢惠的小編爲各位所準備的，做出美味可口的銀耳南瓜粥的方法，大家有沒有躍躍欲試的衝動呢？那就快快行動起來吧。小編爲大家推薦的銀耳南瓜粥，食材易得，在超市和市場都能買到，而且做法簡單易學，沒有什麼困難之處。
