有許多人都比較喜歡喝黑糯米桂圓紅棗粥，這種粥不但有豐富的營養，而且對於女性來說具有很好的美容養顏的功效，經常喝一些黑糯米桂圓紅棗粥，不但可以起到滋陰補血，而且對於預防一些疾病也有很好的效果，那麼黑糯米桂圓紅棗粥應該怎麼做呢？
黑糯米紅棗桂圓粥的做法步驟
1. 準備大棗30克，黑糯米100克，桂圓10粒去皮洗淨；
2. 一起加入鍋中，加水煮成粥狀；
3. 依個人口味加入適量紅糖即可。
小貼士
大棗性溫，桂圓肉養血安神、補心益脾，很適合女生喝哦
營養小貼士：
黑糯米，又稱紫米。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作爲補品，有紫糯米或"藥谷"之稱。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱爲"補血米"、"長壽米"。 黑糯米被譽爲"黑珍珠"，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因爲米質有糯性，所以又稱爲血糯米。
黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒。
用黑糯米煮的粥，色澤呈咖啡色，吃起來濃香可口。據有關科研部門在黑糯米產區調查，食用黑糯米，對慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。以黑糯米爲主要原料製成的飲料、食品，更有明顯的醫療效果。
中醫認爲"黑氣入腎，黑色多補腎"。黑糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝痠軟等，黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
黑糯米桂圓紅棗粥製作方法其實非常簡單，需要注意的是，在製作這種粥的時候，最好提前將黑糯米浸泡一下，紅棗一定要選擇上好的紅棗，這樣煮出來的粥沒有任何異味兒，如果紅棗不太好的話，煮出的粥有點發苦，可以嘗試着製作一下。
