雞血藤香菇雞湯
原料：雞腿150克，香菇50克，雞血藤12克。
調料：雞精、鹽、料酒、薑片各適量。
做法：1、將香菇洗淨，切塊，雞腿收拾乾淨，斬塊，雞血藤洗淨。
2、將雞腿入沸水中氽去血水後撈出瀝乾，裝盤。
3、鍋中注入適量清水燒開，撒入薑片、雞血藤、雞腿、香菇，淋料酒，大火燒開後用小火煮40分鐘，加雞精、鹽調味，略煮片刻即可。
功效：本品可升高乳腺癌患者的白細胞、血小板含量，以增強免疫力、補血活血爲主。適用於乳腺癌化療期間白細胞減少者、血小板減少者及體弱者食用。
黃芪猴頭菇雞湯
原料：黃芪10克，猴頭菇1個，雞腿200克。
調料：鹽、雞精、生粉、薑片、蔥花各適量。
做法：1、將黃芪洗淨，猴頭菇洗淨，泡發，雞腿洗淨，取肉，切塊，加鹽、雞精、生粉醃漬入味。
2、向鍋中注入適量清水燒開，放入雞塊，改小火稍煮至變色。
3、放入黃芪、猴頭菇繼續煮至食材熟透，加鹽、雞精、薑片調味後出鍋，撒蔥花即可。
功效：本品有增進食慾、養胃健脾、促進消化的功效。適用於乳腺癌化療期間的食慾不振者、消化道反應不適者食用。
白芍山藥雞湯
原料：白芍12克，蓮子50克，枸杞10克，山藥100克，雞肉400克。
調料：料酒、鹽、雞精各適量。
做法：1、將山藥洗淨，去皮，切丁，蓮子洗淨，泡發，枸杞洗淨，雞肉洗淨，切塊，氽水後瀝乾。
2、鍋中注入適量清水燒開，倒入白芍、蓮子、枸杞、山藥、雞塊。
3、淋料酒攪勻，用小火煮40分鐘至雞塊熟透，再加鹽、雞精調味，煮至食材入味即可。
功效：本品能改善心肌營養血流，幫助減輕毒副作用，以抗菌消炎、鎮靜鎮痛爲主。適用於乳腺癌化療期間體弱、白細胞減少、口腔潰瘍、心悸等症。
竹筍鴨腸玉米湯
原料：鴨腸150克，竹筍75克，玉米粒30克，紅椒絲適量。
調料：鹽、醬油少許，蔥段、薑片各適量。
做法：1、將鴨腸洗淨，切段，竹筍剝去外殼，洗淨，切片，玉米粒洗淨，瀝乾備用。
2、鍋上火倒入油燒至七成熱，放入蔥、姜、紅椒絲爆香，下入鴨腸烹炒片刻，調入醬油，倒入適量清水，再下入竹筍、玉米粒煮約30分鐘至熟。
3、最後調入適量鹽調味即可。
功效：本品以開胃消食、養胃、止痛、清熱爲主。適用於乳腺癌化療期間食慾不振者、咽痛者，腹痛、便祕、口腔潰瘍者食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
