酸奶水果
原料：蘋果、葡萄各適量。
調料：酸奶50克。
做法：1、將蘋果用清水洗淨，去皮，切開，去核，再切成小塊。
2、葡萄用清水洗淨，去蒂，切開，去籽。
3、將蘋果、葡萄放入盤中。
4、加入酸奶拌勻即可。
功效：本品富含大量維生素，具有開胃、護胃、補血養顏的功效，而且還可增多白細胞。適用於乳腺癌放療期間白細胞減少者及脾胃虛弱者食用。
肉末南瓜土豆泥
原料：土豆100克，南瓜200克，豬瘦肉150克。
調料：鹽、花生油、醬油、雞精、蔥花各適量。
做法：1、將土豆泥和南瓜洗淨去皮切小塊，豬瘦肉洗淨剁成肉末，過油。
2、向鍋內注水，將南瓜和土豆煮至軟面，撈出瀝乾，待涼後搗成泥。
3、油鍋燒熱後，用蔥花熗鍋，倒入肉餡、鹽、雞精、醬油翻炒，放入土豆南瓜泥翻炒，放入適量水，使南瓜土豆泥成糊狀，撒蔥花即可。
功效：本品富含維生素C、維生素E等營養成分，具有補血、護膚、抗癌的作用。適用於乳腺癌放療期間皮膚損傷者及白細胞減少者食用。
豬腰豌豆片
原料：豬腰100克，豌豆莢50克，木耳、洋蔥各10克。
調料：蒜頭、紅辣椒各少許，鹽、醬油、醋、料酒各5克，食用油適量。
做法：1、將豬腰洗淨切片，切花刀，氽水後撈出，洋蔥洗淨，切片，豌豆莢洗淨，木耳泡發，撕開，蒜頭拍碎，紅辣椒洗淨切段。
2、鍋中油燒熱，下入蒜頭爆香，入紅椒段、豬腰片炒熟，盛盤。
3、放入所有原料略炒，最後調入鹽、醬油、料酒、醋調味即可。
功效：本品以調理腸胃、抗癌增強免疫力爲主，適用於乳腺癌放療期間體質虛弱者及食慾不振者食用。
西蘭花炒蜂蜜肚
原料：蜂蜜肚300克，西蘭花100克，紅椒1個。
調料：鹽、胡椒粉、料酒、姜、蒜、食用油各適量。
做法：1、將蜂蜜肚洗淨切塊，西蘭花洗淨切朵，紅椒去蒂去籽洗淨切塊，姜洗淨切絲，蒜去皮洗淨切片。
2、向鍋中注水適量，待水沸後放入蜂蜜肚、西蘭花焯燙，撈出瀝水。
3、向鍋中注油燒熱，將姜、蒜、紅椒爆香，加入蜂蜜肚和西蘭花同炒，調入調味料炒勻即可。
功效：本品可降低人體內雌激素水平，還可開胃、護膚。適用於乳腺癌放療期間引起的食慾不振及皮膚損傷者食用。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
