塔菜的食用方法
上湯塔菜
材料：塔菜、蝦米、皮蛋、火腿肉、鹽、糖、油。
做法：1、塔菜洗乾淨，儘量保持整棵；
2、火腿肉切丁；蝦米用水泡軟；皮蛋切丁；
3、熱油鍋，把蝦米爆香；
4、倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮開10分鐘；
5、放入塔菜煮軟，放鹽和糖調味即可。
蒜香塔菜
材料：塔菜、大蒜、食鹽。
做法：1、塔菜洗淨切開備用；
2、熱鍋冷油，爆香蒜粒；
3、把塔菜放進鍋內爆炒；
4、起鍋前加入鹽少許調味即可。
塔菜炒筍
材料：塔菜、筍、食鹽、油、糖。
做法：1、筍去皮切小片，塔菜洗淨去根掰開；
2、熱鍋冷油炒塔菜，不喜歡筍的澀味的朋友在這之前焯一下筍片；
3、塔菜炒半分鐘後放入筍片，大火翻炒；
4、出鍋前放入鹽調味，放入少許糖提鮮。
塔菜怎麼煮好吃呢？文中小編給大家介紹了3種塔菜的做法，其實塔菜的功效與作用並不少，生活中常吃一些塔菜也可以保健身體哦。
