鹿血酒
1.配方：新鮮鹿血100毫升，白酒1斤。
2.製作方法：將鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分攪拌均勻，封口，至於冰箱冷藏24小時，取上清酒液飲用。
3.功效與主治：補腎填精。用於腎陽虛，精血虧之陽痿，腰膝痠軟，畏寒腹痛，虛寒帶下，崩漏等。
4.服法：每日2~3次，每次10毫升。
說明：鹿血在唐代就已經作爲藥用，以鮮鹿血調配藥酒則始於宋代。《本草綱目》記載鹿血可以“大補虛損，益精血”，用鹿血配製的藥酒則具有溫陽補虛，養血益精，疏通經絡的功效。不少方書均記載了鹿血酒的治療和補養作用，如治肺痿咳嗽、崩中帶下、調血脈，止腰痛、令人血氣充盛等。現代藥理研究對於血液病，特別是貧血、血小板減少、白細胞減少等有較好療效。鹿血酒現東北、西北等地市場有售。鹿血性熱，凡有陰虛火旺者，或實火者忌服，高血壓、肝炎、腎炎等患者也不宜服用。
