牛肉燉豆腐的做法
牛肉洗淨後，逆紋切成稍大些的塊，入冷水鍋中氽燙去血沫，然後用清水沖洗乾淨
豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用
準備個乾淨的鍋，不倒油，放牛肉乾炒至牛肉沒有水份。然後再放蔥姜煸炒，並烹入料酒
全部放入高壓鍋內，加入所有的調料和適量的清水，上氣後45分鐘左右至軟爛，再放豆腐燉10分鐘
1、牛肉去腥要先入冷水鍋裏氽燙去血沫，沖洗乾淨，再放入鍋內先幹炒至水份收幹。
2、牛肉是健脾胃的，但也要煮的軟爛纔有這功效，如果沒有燉爛，那就具有反效果，會傷脾胃。
低血壓患者如果平時沒有什麼症狀，可以不用藥物治療，通過飲食、鍛鍊來調理。在中醫裏低血壓的病因與氣血不足、脾腎陽虛等有關，平時的調理以補氣血、溫補脾腎爲主。
